Otto’s – Anatolian Food

Har du nogensinde besøgt den gamle del af Istanbul? Det er fantastisk, og maden er ligeså. Derfor er vi hos Arkaden Food Market ret begejstrede for at kunne byde Otto’s velkommen til vores eget madmarked her i Odense. Mød dem her

”Otto’s serverer spændende grillretter fra Anatolien (det nuværende Tyrkiet).
Vi sætter en ære i at tilberede maden, som man gjorde under Det Osmanniske Rige, derfor er store dele af vores køkken specielt medbragt fra Tyrkiet for at kunne give vores gæster en autentisk smagsoplevelse.

Det tyrkiske køkken har en rig madtradition, som er baseret dels på mellemøstlige traditioner i bred forstand og dels på den højtudviklede køkkenkultur, som var tilknyttet det osmanniske hof i Istanbul. Hoffet havde i århundreder resurser til at eksperimentere med et væld af råvarer, krydderier og forarbejdningsmetoder. Udviklingen sker fortsat i det moderne Tyrkiet i tilknytning til et omfattende restaurationsliv, især i byerne.

Køkkenet er typisk bygget op om menuer med mange småforretter; Mezze, der kan være syltede grøntsager, auberginer i forskellige varianter, salater, fyldte vin- eller kålblade, oliven mv. Maden er raffineret og varieret krydret, men sjældent stærk; det er et princip, at råvaren skal kunne smages. Ofte anvendte krydderier er allehånde, paprika og kanel; desuden anvendes persille, hvidløg, citronsaft, yoghurt og krydrede olivenolier.
Vi glæder os til at se dig!”

2 måneder siden

Otto's Anatolian Food - Odense

🇹🇷🇩🇰Glædelig nyhed! 🇩🇰🇹🇷
Vi åbner endnu en butik denne gang Urbania Street Food - Fredericia - Fredericia! 🔥🍢🔥
😋Nu kan du få dit ynglingsspyd i 7000! 😋

Find os her:
Arkaden Food Market -Odense
Street Food Vejle -Vejle
Aalborg Street Food The Lighthouse - Aalborg
Street Food Esbjerg- Esbjerg
Og sidste skud på stammen HER
FredericiaDet er tid til at præsentere endnu et køkken

En stor velkommen til Otto's Anatolian Food

Otto’s Anatolian Food - mad som i den gamle del af Istanbul 🇹🇷🍢🔥

Otto’s serverer spændende grillretter fra Anatolien (det nuværende Tyrkiet). Der sættes en ære i at tilberede maden, som man gjorde under Det Osmanniske Rige, derfor er store dele specielt medbragt fra Tyrkiet for at kunne give den autentiske smagsoplevelse 🔥🍢

Maden er raffineret og varieret krydret, men sjældent stærk. Ofte anvendte krydderier er allehånde, paprika og kanel, desuden anvendes persille, hvidløg, citronsaft, yoghurt og krydrede olivenolier.

Et meget spændende køkken i Urbania Street Food 😀✌️
... Se mereSe mindre

🇹🇷🇩🇰Glædelig nyhed! 🇩🇰🇹🇷
Vi åbner endnu en butik denne gang Urbania Street Food - Fredericia - Fredericia! 🔥🍢🔥 
😋Nu kan du få dit ynglingsspyd i 7000! 😋

Find os her:
Arkaden Food Market -Odense 
Street Food Vejle -Vejle
Aalborg Street Food The Lighthouse - Aalborg
Street Food Esbjerg- Esbjerg
Og sidste skud på stammen HER
Fredericia

 

Kommenter på Facebook

Mikkel B. Valentin

SE FLERE OPSLAG

ÅBNINGSTIDER

ARKADEN FOOD MARKET
Man – Torsdag 11.00 – 21.00
Fredag 11.00 – 22.00 (bar til 24.00)
Lørdag 11.00 – 22.00 (bar til 24.00)
Søndag 11.00 – 21.00

KONTAKT

ARKADEN FOOD MARKET
Vestergade 68
5000 Odense

Telefon: (+45) 3176 7352
Mail: Info@arkadenfoodmarket.dk

CVR: 38311638

© Copyrights 2018 ARKADEN FOOD MARKET - All Rights Reserved | Designed by mediePlan

TOP